| |
|
 |
 |
 |
| |
| Avoinna |
|
Ma - Su 12:00-20:00
|
|
|
|
|
 |
|
 |
|
|
|
|
|
| |
|
Esittely
Tervetuloa Muhu Restoraniin, nauttimaan aidosta eestiläisestä tunnelmasta!
Aivan Muhun sydämeen, Liivan kylän vanhaan meijeriin on avattu 120 paikkainen muhulainen ravintola.
Sen ulkoterassilla ja kahdessa tilavassa salissa voi nauttia ravintolan keittiön herkuista tai rentoutua kahvikupposen äärellä eestiläisen musiikin soidessa taustalla. Tilat voi myös vuokrata juhlatilaisuuksiin.
Ravintolan seiniä koristavat aidot vanhat muhulaiset kudonnaiset. Paikalliset puusepät ovat tehneet tuolit ja pöydät vanhojen mallien mukaan. Vanha käsityökulttuuri ja raikas moderni ruoka kohtaavat täällä toisensa.
Sisustuksesta…
Onnistuimme restauroimaan ja ottamaan käyttöön vanhan meijerin komeat alkuperäiset valaisimet. Muhun maalaistalojen perinteiset kalusteet ovat innoittaneet Muhun Puidukodan puusepät valmistamaan ravintolan kalustuksen 150–200 vuotta vanhojen mallien mukaan.
Suurin ylpeytemme ovat ravintolan alkuperäisvärillä maalattuja seiniä koristavat aidot, vanhat koristekudonnaiset, joita meillä on Muhun suurin kokoelma eri aika- ja tyylisuunnilta. Lisäksi näytteillä on kokoelma meijerin vanhoja käyttöesineitä kuten maitotonkkia, kermanekkoja, maitopulloja ja puisia juustomuotteja.
Eestiläinen taustamusiikki täydentää tunnelmaa niin, että sekä nuoret että vanhat viihtyvät ja nauttivat näkemästään ja kuulemastaan sekä tietysti herkullisesta ruoasta..
Rakennuksen historiaa…
Meijerin päärakennus rakennettiin 1926-1928 ja se säilyi alkuperäisessä muodossaan vuoteen 1953, jolloin rakennuksen länsipuolelle lisättiin boileriosa. Vuonna 1956-1957 rakennuksen pohjoispuolelle lisättiin yksikerroksinen juustola ja 1960 meijerin itäpuolelle lisättiin tilat voin valmistukselle. Vuonna 1963-64 rakennettiin toinen kerros asunnoiksi meijerin työväelle.
Vanhan meijerin restauroinnin aloitimme vuonna 2005 ja työ on nyt valmistunut. Ravintolan avasimme kesäkuussa 2005 ja menestys oli viime kesänä valtaisa, tarjosimme herkkuja ja muhulaista tunnelmaa tuhansille eestiläisille ja Muhuun saapuneille matkailijoille.
Palkittua perinnettä…
Vuonna 1937 Muhun Meijerin voi palkittiin marmorilautasella Berliinissä järjestetyssä ensimmäisessä laatuvoikilpailussa.
Vanhassa voinvalmistustilassa on nyt suuri ruokasali ja avotakka. Länsisiiven vanhassa boilerirakennuksessa sijaitsee nyt antiikki – ja takorautamyymälät.
Ruokalistamme tuoreet, paikalliset maut…
Ravintolamme keittiö tarjoaa välimerellistä pastaa, salaatteja ja keittoja sekä tietysti kotiruokaa kuten porsaankyljyksiä, venäläistä kyläkeittoa ja pannukakkua. Käytämme keittiössämme paikallisia vihanneksia ja yrttejä sekä hedelmiä Muhun puutarhoista ja metsistä. Erityisen ylpeitä olemme siitä, että voimme tarjota strutsinlihaa Laasun tilalta, Muhun omalta strutsifarmilta. Suosikkilistamme kärjessä ovat myös possupaisti, tomaattikeitto ja suklaakakku. Lapsille on oma menu. Cateringpalvelumme ulottuu Muhun lisäksi viereiselle Saaremaalle.
Muhu Restoranissa voi hyvästä ruoasta ja juomasta nauttimisen lisäksi myös työskennellä – käytössä on langaton Wifi internetyhteys . Lapsille on legopöytä ja värityskirjoja. Perjantaisin ja lauantaisin tanssitaan ja baari on auki aamuyöhön.
Tule nauttimaan kanssamme uudesta ja vanhasta eestiläisestä kulttuurista. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Suomeksi
